Actinidia deliciosa

zde můžete probrat vše o pěstování kiwi

Moderátor: Stanley_51

Re: Actinidia deliciosa

Příspěvekod Stanley_51 » 04 říj 2020, 14:19

milos 51 píše:Tyto informace se budou hodit příští rok Standovi :lol:

Miloši, ty jsi ještě větší optimista než já :D
Stanley_51
Uživatelský avatar
Stanley_51
administrátor
administrátor
 
Příspěvky: 7810
Registrován: 12 kvě 2007, 10:02
Bydliště: Tachov 520 m.n.m. USDA 6b

Re: Actinidia deliciosa

Příspěvekod milos 51 » 17 říj 2020, 16:15

Obrázek
Asi po týdnu na jablkách kiwi uzrálo a změklo a zesládlo . Ideální na džem . Ani jsem neměřil cukr . Začal jsem s loupáním slupky . Jde to lehce nožem jako u vařených brambor - odpad minimální . A potom jsem zkusil jiný způsob . Jako u rajčat !! Slupku křížem naříznout , kiwi vhodit na pár minut do vařící vody a následně do studené . Bomba ! Jako u rajčat , slupka jde lehce dolů . 3 kg plodů + 900g krystalu a přes noc prosladit . Potom na pánvi po částech prudce vařit -odpařovat vodu . Stando ,toto se ti taky bude hodit :D
milos 51
generál
generál
 
Příspěvky: 1213
Registrován: 12 čer 2013, 07:26
Bydliště: Břeclav 162 m.n.m.

Re: Actinidia deliciosa

Příspěvekod Stanley_51 » 17 říj 2020, 21:30

milos 51 píše:Stando ,toto se ti taky bude hodit :D

Miloši, já budu rád, když bude aspoň na ochutnání. :lol:
Stanley_51
Uživatelský avatar
Stanley_51
administrátor
administrátor
 
Příspěvky: 7810
Registrován: 12 kvě 2007, 10:02
Bydliště: Tachov 520 m.n.m. USDA 6b

Re: Actinidia deliciosa

Příspěvekod MonikaV » 19 říj 2020, 13:39

U dědy dnes utržené, je tvrdé jak kámen,- bude zabaleno s jablky a snad změkne a okoštujeme S6 , zbylých 32ks ponecháme ještě na keři.
Obrázek
MonikaV
mírně pokročilý
mírně pokročilý
 
Příspěvky: 295
Registrován: 27 črc 2018, 21:26
Bydliště: Hroznová Lhota

Re: Actinidia deliciosa

Příspěvekod milos 51 » 19 říj 2020, 18:34

To kiwi s jablkem určitě dozraje a změkne a bude dobré . Ale ber to jenom jako pokus . Já jsem ten džem také vyráběl pokusně -a už to jde , je dobrý . Ale na hlavní sklizeň je ještě čas .Se sklizní Starelly jsem vždycky čekal až na listopad ,až byl hlášený mráz . A u této odrůdy se nikdy nestalo ,že by byla při sklizni měkká -jedlá . Vždycky to byla zralost sklizňová ,plody tvrdé jako kost . Deliciosu Green light a nebo chinensisku Sorelli jsem už měkkou trhal . To dozrávání na jablkách je jenom takový urychlený proces . Pokud je kiwi uloženo ve sklepě se správnou teplotou a vlhkostí ,dozraje přirozeně a má mnohem vyšší kvalitu . Sousedovi vydržela Starella ve sklepě až do května .
milos 51
generál
generál
 
Příspěvky: 1213
Registrován: 12 čer 2013, 07:26
Bydliště: Břeclav 162 m.n.m.

Re: Actinidia deliciosa

Příspěvekod milos 51 » 20 říj 2020, 14:00

airbusy píše:Tak ked sa podari zohnat fotka tych rodiacich semenacov z Kobylskej, urcite si ich na fore radi pozrieme :-) Zaujimave bude, ci robia tiez take dvojplody ako materska rastlina. A s cim to je opelene?

Inak Milos, ako je to s tou kvazi "Sorelli" s chlpatymi vyhonkami ineho povodu nez od teba, ma uz niekto z toho plody? Nevies nahodou? Viaceri taketo rastliny ala Sorelli nakupili. Mam jednu taku z lumigreenu, moc to nerastie a nema to hladke vyhony a ani oblickovite ocka. Ja len, ci to bude nieco ine zltoplode alebo z toho vyrastie samec :-O

Obrázek

Obrázek

Obrázek

Obrázek

Obrázek
Martine , první dva obrázky jsou očka z roubu od Jury . Na cedulce mám napsané "Golden kiwi Juraj+ ". Popis odpovídá přesně . Je chlupaté a řapíky má červené . Snažil jsem se najít vyzrálé očko na porovnání ,ale žádné jsem nenašel . Druhé dvě fotky je koupené Sorelli . Klasická chinensiska . A fotka poslední jsou dva konáriky z těchto dvou odrůd spletené dohromady .
milos 51
generál
generál
 
Příspěvky: 1213
Registrován: 12 čer 2013, 07:26
Bydliště: Břeclav 162 m.n.m.

Re: Actinidia deliciosa

Příspěvekod airbusy » 21 říj 2020, 21:27

Dakujem Milosi za fotky obidvoch rastlin, presne tak ako je na prvych dvoch obrazkoch, vyzera moja kvazi Sorelli, cervene rapiky a husto chlpate vyhonky. Takze ked ju mas nastepenu aj ty, je velka sanca, ze tebe by mohla uz buduci rok zarodit ;-) Poriadne ju opatruj a snad nam potom poreferujes, ako vyzeraju plody v porovnani s pravou Sorelli :-)
airbusy
mírně pokročilý
mírně pokročilý
 
Příspěvky: 215
Registrován: 02 čer 2019, 15:56
Bydliště: Partizánske, 220 m. n. m.

Předchozí

Zpět na KIWI ( Actinidia )

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 2 návštevníků