KIWIFORUM.cz

Napadlo mě, že bychom se všichni mohli podělit o recepty z fíků. Co vy na to?

Asi jedny z posledních fíků této sezony:

Fíky nakrájet na drobno:

Fíky zalít medem:

Přidat kostku tvarohu, já raději plnotučný a řádně promíchat:

A můžeme servírovat Musím říct, že mě tento recept jen tak napadl a byl jsem příjemně překvapen, fakt lahůdka:

Já je mám nejraději čerstvé a samotné, ale když už s něčím, tak doporučuji Prosciutto crudo a sýr Gruyere, k tomu bílé suché - nejraději Rýnský Ryzling. To nemá chybu.

Tak to si také Staňo nechám líbit

Fíkový štrůdl:

http://youtu.be/DM3DfXwXufc

Přivezl jsem si loni z Paříže miništrůdlíky již hotové v krabici a byly moc dobré. Vypadaly skoro stejně jako tyto domácí, jen byly maličké, takové dvojhubky.

Návod na čaj z fíkových listů. Snažil jsem se porozumět překladu, ale automat to přeloží tak kostrbatě, že z toho nelze skoro nic pochopit. Jen upozornění, že čaj obsahuje některé látky, které by mohly být při větší konzumaci člověku nebezpečné. Samotný čaj se využívá na snižování cukru v krvi při diabetu.
http://goo.gl/HlBN4L
Tak jsem ještě našel jeden článek o přípravě a použití čaje.
http://goo.gl/p8239O http://goo.gl/SlMco8

Z těch návodů je důležité hlavně to, že listy musí být předem dobře usušené. Tím se z nich ztratí ten bílý latex, který může fungovat jako silný alergen.
Údajně je svým složením velmi vhodný pro diabetiky, ale už Standa zmiňoval.
Osobně jsem jej zatím netestoval, zkusím příští rok - z těch flekatých polozmrzlých listů už to teď nemá smysl klohnit.

Hmmm, tak to jsem ještě neslyšel o čaji z fíkových listů. Moc zajímavé.

Dnes jsem rozdělal plechovku fíků v medu co jsem měl z ostrov Thasoss, opravdu vynikající chuť i vůně fíků, medu a propolisu :