KIWIFORUM.cz

Brat kúpil na skúšku.

Informace po koštu budou vítány .

V noci 14°C, cez deň "len" 22°C...a ešte aj teraz o 21,00 hod. 17°C...aj keď listy pred cca 2 týždňami namrzli ( takmer polovica listov už je na zemi), ešte stále dozrievajú úplne sladké a šťavnaté figy, a keďže je stále mimoriadne sucho, ani hmly sú (zatiaľ) neni - nič neplesnije ( dokonca stále chutia aj mravcom ...aj keď mravcov je už menej ako v lete...)...len tých "zmutovaných" ôs a múch už by mohlo byť menej
Oberané dnes ( 52 ks):

Teplo bude ešte cca 7 až 10 dní- ešte niečo dozreje.
Po dnešnej oberačke ešte tam nejaké sú:


...len ten príspevok som chcel napísať nie "do receptov" ...ale do fóra- "fíkovník"...

Ivan, u teba to pekne zreje , na mojom BT su len teraz prve plody prefarbene a zvacsene, este ale tvrde. Vacsina listov je uz dole po namrznuti (po mraze -2,8), takze s dozrievanim to uz lepsie nebude . Ale na Perette stale zreju dalsie plody, obral som asi 10 ks a este zopar bude. To BT-cko je ozaj fest neskora odroda, vhodna len pre teple polohy, ak nepocitame len s brebou...Mozno nieco este bude do kolaca....

Bábovka s fíky.

Tibi Krystaly, domácí limonáda s fíky.

Něco na zub pro Mojmíra při sobotní návštěvě u něj na chalupě. Fíkovo-hruškový frgál. Místo klasické hruškové náplně jsem použil fíkovo-hruškovou marmeládu dochucenou rumem, skořicí a badyánem.

Jožko, ten se Ti FAKT povedl, ještě jednou díky, ještě teď se olizuju.

Fíková sezóna začíná a já bych se s vámi rád podělil o jeden zajímavý recept od Petra z Kravař ve Slezsku .
Na rozválený plát listového těsta rozetřeme 2-3 lžíce zakysané smetany , poklademe kousky fíků, proužky šunky a rozdrobeným sýrem typu Niva . Koláč pokapeme rozpuštěným medem ,osolíme ,opepříme a pečeme přibližně 30 min. na 200 °C . Je to velice dobré . Petře dík . Pochopitelně to pekla Petrova žena ,tak dík patří především jí
Zase jsem se netrefil ,Stando promiň

milos 51 píše: Zase jsem se netrefil ,Stando promiň

Miloši, já ti to prominu a ještě přidám recept, který dnes našla moje polovička na top receptech. https://www.toprecepty.cz/recept/63882- ... ych-listu/

Vypadá dobře recept Stanley_51. Už ho dělám, odpočívá 30 min.
Dočetla jsem že v lékárně Dr.Max ho prodávají 400ml za 189,-

Tak sirup je hotový hned koštuji, je sladko- kyselkavý s nahořklou chuti. Už koštuji s vodou a kouskem ledu .

Kompot z nedozrálých fíků
https://www.youtube.com/watch?v=ygbrkKNbpLU
https://www.youtube.com/watch?v=NE8GADBFrCA
https://www.youtube.com/watch?v=VYalwB9oOKg
https://www.youtube.com/watch?v=h9LGtZkqyE4

Miloši, kompot z nezralých fíků tady frčí už dávno. Předloni se to tady na fóru vařilo ve velkém Je to docela mňamka, hlavně v zimě.

Mojmíre vím to a kompot jsem už před dvěma lety taky dělal . Můj problém je ale v tom ,že nedovedu hledat na Youtube ruské nebo ukrajinské odkazy bez azbuky . Nevím ,jak zadat hledané . A když už jsem se na ty jejich stránky dostal ,tak jsem si dovolil ty odkazy "pověsit " do kiwifóra " ,abych to příště nemusel lovit . Snad se to bude hodit i někomu jinému . Já už to kiwifórum dávno používám i jako svůj archiv .


Letos jsem na kompot použil zralé fíky a je to taky moc dobré .