Kamčatská borůvka

zde můžete probrat vše o pěstování kamčatek

Moderátor: Stanley_51

Re: Kamčatská borůvka

Příspěvekod loni » 28 dub 2019, 13:10

jaro píše:Treba skusiť viac hlavne novšich odrôd,je v nich veľky rozdiel čo sa chuti tyka.Mne tiež staršie odrody nechutili.


Mám drobnú odrodu, ešte ako prvú kamčatku a asi semenáč. Je trošku v pozadí nahorklá. Na priamý konzum nie celkom vhodná.

No keď ju nazbieram do misky, tak to je taká intenzívna aróma po lesných jahodách, že ostatné nové odrody sa nachytajú.

Mixujeme ich s cukrom a šup ho do mrazáku.
V zime, keď ju vyberiem z mrazáku, tak to je riadná bomba ako to chutná. Je to oveľa koncentrovanejšia chuť a aróma, ako všetky ostatné novšie veľkoplodé odrody.

Preto som sa jej nezbavil.
Uživatelský avatar
loni
admirál
admirál
 
Příspěvky: 1685
Registrován: 27 bře 2012, 22:24
Bydliště: Okr. Svidník - údolie rieky Ondava v nadmorskej výške 283 mnm

Re: Kamčatská borůvka

Příspěvekod loni » 28 dub 2019, 13:29

Satan píše:Má někdo odrůdu Wołoszebnica .
Obrázek
Obrázek

A čo tak si dať iný nick, aby sa s tebou lepšie komunikovalo. Neviem, čo ťa k tomu viedlo si dať nick satan. Chceš snáď týmto niekoho zaujať, alebo niečo zdôrazniť?
Uživatelský avatar
loni
admirál
admirál
 
Příspěvky: 1685
Registrován: 27 bře 2012, 22:24
Bydliště: Okr. Svidník - údolie rieky Ondava v nadmorskej výške 283 mnm

Re: Kamčatská borůvka

Příspěvekod nene » 28 dub 2019, 13:37

Přesně tak, i my si takhle necháváme Chovancovy semenáčky. Jsou neskutečně úrodné a i když se na modrý plod stačí podívat a on spadne, dá se to zvládnout. Na velikost keře - kde dá Amur deset plodů, dá semenáček půllitr. No, trochu přeháním, ale ne moc :) . Cukr dáváme ovocný /Fruktozu/ nebo žádný a kombinujeme s jiným ovocem, nejradši s jahodama (fíky jsme ještě nezkoušeli :D ). Jahody - protlak a pak třeba následný koktejl, jsou s zimolezovou dření mnohem chutnější, výraznější.
nene
čestný člen ( přispívající )
čestný člen ( přispívající )
 
Příspěvky: 4237
Registrován: 09 říj 2016, 13:28
Bydliště: Vsetínsko (425, mrazová kotlina) + Hodonínsko(165)

Re: Kamčatská borůvka

Příspěvekod loni » 28 dub 2019, 13:55

Tie menšie odrody môžu mať viac antioxidantov a kto vie ešte čoho o čom sa ešte nevie. Šľachtením sa to môže znížiť, alebo aj zvýšiť.
Uživatelský avatar
loni
admirál
admirál
 
Příspěvky: 1685
Registrován: 27 bře 2012, 22:24
Bydliště: Okr. Svidník - údolie rieky Ondava v nadmorskej výške 283 mnm

Re: Kamčatská borůvka

Příspěvekod jaro » 28 dub 2019, 17:01

Maš pravdu loni je to tak,starsie odrody mali stale viac ci antioxidantov,vitaminu c,mineralov alebo boli omnoho odolnejsie ako nove.Plati to skoro o vsetkych ov.druhoch,ak ked nove su krajsie,vacsie,chutnejsie,no jednoducho nekup ich :lol: Idealna je asi kombinacia a každa si v domacnosti najde svoje špecificke uplatnenie. S14
jaro
mírně pokročilý
mírně pokročilý
 
Příspěvky: 210
Registrován: 14 zář 2014, 00:44
Bydliště: Stropkov SR 200m.n.m.

Re: Kamčatská borůvka

Příspěvekod haco » 28 dub 2019, 21:25

nenasiel som tu na fore zmienku o odrode siniczka

https://www.zahradnictvi-spomysl.cz/zimolez-kamcatsky-siniczka/

ma s nou niekto skusenosti? je to myslim nieco polske, aj preto ze to maju najma v Merkury Markete :)

oprava -sami poliaci pisu ze je to ruska odroda

http://www.clematis.com.pl/encyklopedia/?tx_plant_pi1%5Bplant%5D=887

tak teraz neviem...

Miso
haco
nováček
nováček
 
Příspěvky: 139
Registrován: 06 bře 2019, 22:27
Bydliště: Trencin

Re: Kamčatská borůvka

Příspěvekod MartinS » 28 dub 2019, 21:53

S 2,5 rocnym synom sme uz vcera trochu ozobavali Altaj, tak to dychtivo hltal, ziadnu pachut tam necitil. :lol: To len my dospeli sme fajnovi. Inak uprimne, aj ja som si pochutil, hoci nie je Altaj chutova jednotka, su to prve plody a tie su najvzacnejsie u kazdeho ovocia. Hoci kysle, boli osviezujuce. Zacinaju modriet aj dalsie. Na obrazku Amur.
Obrázek
MartinS
desátník
desátník
 
Příspěvky: 903
Registrován: 11 dub 2016, 23:02
Bydliště: Šaľa 116 m n. m.

Re: Kamčatská borůvka

Příspěvekod MartinS » 28 dub 2019, 21:57

Takto Altaj.
Obrázek

Pre porovnanie B. Blizzard
Obrázek
MartinS
desátník
desátník
 
Příspěvky: 903
Registrován: 11 dub 2016, 23:02
Bydliště: Šaľa 116 m n. m.

Re: Kamčatská borůvka

Příspěvekod MartinS » 28 dub 2019, 21:59

No name z Limbachu. Kupena ako Doc Velikana, samozrejme ze to nie je ona.
Obrázek
MartinS
desátník
desátník
 
Příspěvky: 903
Registrován: 11 dub 2016, 23:02
Bydliště: Šaľa 116 m n. m.

Re: Kamčatská borůvka

Příspěvekod loni » 28 dub 2019, 22:21

MartinS píše:S 2,5 rocnym synom sme uz vcera trochu ozobavali Altaj, tak to dychtivo hltal, ziadnu pachut tam necitil. :lol: To len my dospeli sme fajnovi. Inak uprimne, aj ja som si pochutil, hoci nie je Altaj chutova jednotka, su to prve plody a tie su najvzacnejsie u kazdeho ovocia. Hoci kysle, boli osviezujuce. Zacinaju modriet aj dalsie. Na obrazku Amur.
Obrázek


Tá pachuť u Altaja je cítiť pri poriadne dozretých plodoch. Mne osobne nevadí, ale niekomu môže vadiť. Napr. L. Velikán ma podobnú chuť, len je oveľa sladší. Je to ako presladený Altaj a mne osobne veľmi chutná.
Uživatelský avatar
loni
admirál
admirál
 
Příspěvky: 1685
Registrován: 27 bře 2012, 22:24
Bydliště: Okr. Svidník - údolie rieky Ondava v nadmorskej výške 283 mnm

Re: Kamčatská borůvka

Příspěvekod MartinS » 28 dub 2019, 23:47

Moze byt. My vlastne Altaj oberame len na zaciatku za nezrela, kym zacnu lepsie sorty. Potom ho uz nechavame vtakom. Ale pre zaujimavost si to tento rok odsledujem, ked uz hovorite o tej pachuti. Ale ja v tychto veciach nie som priebercivy, zjem takmer hocico. Chuti mi aj aronia. Jedine, co nedam, su rakytniky, tie su mi odporne. Mozno tie novsie odrody maju prijemnejsiu chut, tie som nechutnal.
MartinS
desátník
desátník
 
Příspěvky: 903
Registrován: 11 dub 2016, 23:02
Bydliště: Šaľa 116 m n. m.

Re: Kamčatská borůvka

Příspěvekod Hofis » 29 dub 2019, 10:13

Chtěl bych se s vámi podělit o jednu zkušenost s kamčatkami.
V rámci boje se suchem jsem letos v Praze (zde mám skutečně velké dlouhodobé víceleté problémy se suchem) spustil test, který jsem si předsevzal již minulý rok na podzim. Test spočíval v tom, že jsem koncem zimy a začátkem jara všechny přebytky vody vyléval na zahradu. Bylo mi vždycky líto, když byly v tomto období nádrže plné a voda utíkala přepadem do kanálu. Tak jsem letos nelenil a na začátku března, když tu byly tak dva poslední skutečně vlhké týdny s dostatkem srážek, jsem poctivě rozléval vodu hlavně k rostlinám, které jsou citlivé na dostatek vláhy v půdě (kamčatky, maliny, ale také trochu k rybízu a angreštu a ovocným stromům). No určitě jsem za tot čtrnáctidenní období tak 1000 l rozlil s tím, že když opět přijde sucho, bude i nějaká zásoba vody v půdě a zalévání bude do vlhké půdy také daleko účinější. Minimálně tak 200-300 l jsem rozlil právě ke kamčatkám, poté je zahnojil guánem a zakryl tak 10 cm vysokou vrstvou mulče z odleželé posekané trávy z kompostu. Chtěl jsem se vyvarovat toho, že půda totálně proschne a poté zalévání již nemá ten správný efekt, tak, jako tomu bylo v minulých letech. I když jsem poté na jaře zaléval, co to šlo, úroda kamčatek v Praze pro mne nebyla zcela uspokojivá. Manželka to sice suše okomentovala, že jen totální magor může zalévat v dešti, ale mám pocit, že se to vyplatilo, protože výsledek předčil veškeré mé očekávání.

Ještě nikdy jsem neměl na mých MT tolik plodů a tak velikých.

Obrázek
Foto: Praha-Motol, 28.04.19

Tyto plody mají minimálně tak 3,5 cm a nejsou ojedinělé. Ještě nikdy jsem takto velké plody neměl.

Obrázek
Foto: Praha-Motol, 28.04.19

Dá se tedy říct, že jsem konečně pořádně přišel, jak na ně. Pořádně je promočit v předjaří, pohnojit a pořádně zamulčovat a poté hodně zalévat až do odpolzení. Dostatek vody je známá věc, vím, že jsem neobjevil Ameriku, ale výsledek tohoto masivního zalévání v předjaří mě opravdu překvapil, a to nejen u kamčatek.
Zřejmě to souvisí s podmínkami v jejich přirozeném místě výskytu, kde první část vegetačního cyklu prakticky tráví ve vodě a postupem času vody v půdě ubývá. Navíc jsem zjistil, že po odplození je lepší zálivku radikálně omezit a ponechat je tak říkajíc svému osudu. Přísušek v tomto období jim vůbec neškodí, spíše bych řekl, že má pozitivní vliv na tvorbu mohutnějšího kořenového systému, což je taková investice na příští roky. Mám to vyzkoušené a zalévám je po odplození jen velmi zřídka, jen když je opravdu sucho a zalévám i ostatní keře, zaleji i kamčatky. Všiml jsem si, že u většiny ruských pramenů je tolerance vůči suchu uváděna jako jedna z důležitých odrůdových charakteristik, takže v místě jejich přirozeného výskytu se zřejmě se suchem v pozdější fázi vegetačního cyklu počítá a asi k němu i dochází.
Toť mé poznatky.
Hofis
čestný člen ( přispívající )
čestný člen ( přispívající )
 
Příspěvky: 3809
Registrován: 04 čer 2013, 15:43
Bydliště: Varnsdorf - 334 m n. m., Praha-Motol - 301 m n. m.

Re: Kamčatská borůvka

Příspěvekod nene » 29 dub 2019, 10:31

S tím se nedá než souhlasit, taky to tak vedeme.
nene
čestný člen ( přispívající )
čestný člen ( přispívající )
 
Příspěvky: 4237
Registrován: 09 říj 2016, 13:28
Bydliště: Vsetínsko (425, mrazová kotlina) + Hodonínsko(165)

Re: Kamčatská borůvka

Příspěvekod moonvil » 29 dub 2019, 11:04

Jasně, pokud tu vodu máš a můžeš ji k zimolezům nalít, tak není o čem přemýšlet. Hlavně teď zhruba do období sklizně.
Uživatelský avatar
moonvil
administrátor
administrátor
 
Příspěvky: 4083
Registrován: 16 čer 2009, 08:34
Bydliště: Řícmanice, 275mnm - mrazová kotlina Moravského krasu

Re: Kamčatská borůvka

Příspěvekod Hofis » 29 dub 2019, 11:54

Ještě jsem zvědav, jestli, a případně také jaké to bude mít dopady na chuť.
Hofis
čestný člen ( přispívající )
čestný člen ( přispívající )
 
Příspěvky: 3809
Registrován: 04 čer 2013, 15:43
Bydliště: Varnsdorf - 334 m n. m., Praha-Motol - 301 m n. m.

PředchozíDalší

Zpět na KAMČATKA ( Lonicera )

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 30 návštevníků