tomel

[milos 51]

Už druhou sezónu se pokouším kaki zpracovat sušením . Chutí a konzistencí to nejvíce připomíná sušené fíky.
Vlevo jsou plody sušené vcelku , vpravo čtvrcené a sušené v sušičce . V obou případech jsou plody loupané škrabkou.

[Stanley_51]

Už druhou sezónu se pokouším kaki zpracovat sušením .

Jedl jsem sušené u Vaška Sejkory, ale bylo to dovezené z Indonesie nebo Filipín, už nevím. Ale bylo to moc dobré. Ovšem sušit kaki, znamená mít pořádnou úrodu, což u mně v současné době nehrozí, neboť mi na jaře odešla poslední rostlina.

[vaclav sejkora]

Stando,je to tak byli z Malajsie. Ale v cele asii pred susenim vse proslazuji a to nejenom tomely, ale chutname i jujuby, ktere jsou i vypeckovane, cert vi jak to delaji, ale je to vynikajici. Cerstve jsou stejne jako u nas.

[milos 51]

Vašku ,jujuby už proslazovat umíme .Ale jak se proslazují tomely ,to by mě taky zajímalo.

[izi]

Už druhou sezónu se pokouším kaki zpracovat sušením . Chutí a konzistencí to nejvíce připomíná sušené fíky.
Vlevo jsou plody sušené vcelku , vpravo čtvrcené a sušené v sušičce . V obou případech jsou plody loupané škrabkou.

Miloš, tie sušene v celku, úprimne povedané, vyzerali ako sušené semenníky jeleňa Wapity, ale chutili vynikajúco. Možno to pripomína figy, ale oveľa jemnejšie, a tak trochu "tomelovito", skrátka super! Díky
Stenly; mať väčšiu úrodu, a sušiť to, tak to aby si bol rovno majiteľ elektrárni

[milos 51]

Ivan ,víš že máš pravdu ?! Je to Wapity ! a já pořád ,že pes !
Něco ale bude špatně . Ta barva určitě nemá být tak černá . Možná ,že plody nebyly dokonale vyzrálé, možná jsem to sušil opět krátce a možná taky záleží na odrůdě. Jako nejlepší se uvádí Hachya. Pokusil jsem se to ještě trochu vylepšit a namočil jsem to do čokoládové polevy.Lískooříškové.
https://www.youtube.com/watch?v=Fn6ZG8nOIJ4

[triodyn]

jak snadné)
http://www.ceskatelevize.cz/porady/1031 ... deo/505318

[juro]

no mne neprišlo že by mali metrové prírastky. Hej, vyzerá to byť jednoduché.

[milas]

Chudáci stromky,chudáci diváci...

Iná telka...

https://www.youtube.com/watch?v=FZLjwamyUWw

[brano70]

Tie kaki u toho pana s Bohdalovou vyzeraju, akoby mali chronicky nedostatok zivin a vody . S takymi uboziatkami by som sa urcite nechvalil v televizii

[izi]

Možno to spôsobili kameramani, keď chceli, aby Bohdalova vyzerala života schopne, museli ubrať zelenej

[milos 51]

Ještě doplněk k sušení tomelů. Pokud plody přijdou o stopku ,je tady jednoduché řešení. Použil jsem malé vruty . K pokusu jsem koupil 4 dokonale zralé kaki "odrůda" Lidl 6,90 . Chci porovnat rozdíl v chuti u dokonale a nedokonale vyzrálých ,sušených plodů.

[sasman]

Ještě doplněk k sušení tomelů. Pokud plody přijdou o stopku ,je tady jednoduché řešení. Použil jsem malé vruty . K pokusu jsem koupil 4 dokonale zralé kaki "odrůda" Lidl 6,90 . Chci porovnat rozdíl v chuti u dokonale a nedokonale vyzrálých ,sušených plodů.

Jenom detail: používejte jen pozinkované vruty nepoužívejte pochromované. Na běžných vrutech nikdo moc nekontroluje, jestli neobsahují (karcinogenní) šestimocný chrom - v tom množství se to ani všechno kontrolovat nedá (pokud by byly vruty přímo určené pro potravinářství, tak si to výrobce pohlídá). Když se vám do toho kaki dostane šestimocný chróm, tak to máte mnohem horší než používání pesticidů (ty se při dodržení OL rozloží)... Zinek je OK, pokud se Vám tam nedostane v nějakém extrémním množství (což by nemělo).
Dozvěděl jsem se o tom ve škole (jsem materiálový inženýr, i když kovy zrovna moc nědělám).

[sasman]

Ještě dodám: pochromované vruty NEMUSÍ obsahovat šestimocný chróm, ale některé ho prostě obsahují. Záleží na tom, který zrovna trefíte U těch pár kaki bych to možná risknul (je to vaše riziko), ale příště použijte určitě pozinkované.

[milas]

Nie som inžinier,ale existujú aj iné materiály...plast,nerez...drevo,železné drievko z umelej hmoty a pod...