Stránka 141 z 226

Re: tomel

PříspěvekNapsal: 20 led 2019, 19:40
od nene
Nebo klasicky sušička a plátky nebo z přezrálých "kůže" (závidíme každému, kdo má přebytky na sušení :D )
https://aktin.cz/natu-kaki-susene?gclid ... BwE#120456

Re: tomel

PříspěvekNapsal: 28 led 2019, 15:38
od ivan
milos 51 píše:Sušení tomelů
https://www.youtube.com/watch?v=Fn6ZG8nOIJ4
K sušení se používají zralé , pevné ,oloupané ale trpké (astringent) tomely. S Nikitou by to mělo jít taky ,jenom výsledek by byl menší :D

Ja len nechápem, prečo nemajú "vinné mušky"...toto by sa u nás takto voľne sušiť nedalo

Re: tomel

PříspěvekNapsal: 28 led 2019, 15:44
od ivan
nene píše:Nebo klasicky sušička a plátky nebo z přezrálých "kůže" (závidíme každému, kdo má přebytky na sušení :D )
https://aktin.cz/natu-kaki-susene?gclid ... BwE#120456

Dostal som od známeho sušené tomely - vlani mal 150 kg úrodu tomelov + sušené jojuby ( vpravo)- sušil na profesionálnej sušičke...my iba klasika- jablká, figy, hrozno, moruše ( vľavo)...:
Obrázek
Miloš51- s rýchlym dozrievaním to "funguje" ...nemáš aj "receptúru"- ako by tomely vydržali dlhšie skladovanie?- moje viac ako cca 2,5 mesiaca nevydržia, už sa začínajú scvrkávať...

Re: tomel

PříspěvekNapsal: 29 led 2019, 13:51
od milos 51
Ivan ,žádnou recepturu nemám .Já všechno kaki rozdám ,než to stačí změknout. Myslím si ,že ani žádná metoda na uchování v čerstvém stavu není . Proto se kaki suší a jinak zpracovává. Od profesora např. vím , že se vyrábí i víno a podle jeho slov ,není špatné. Je možné taky prohnat trubkami a zkapalnit :D Od Marka mám zase informaci ,že zkoušeli i kaki džem .

Re: tomel

PříspěvekNapsal: 06 úno 2019, 12:39
od misoo83
Video how to eat astringent variety of persimmon :D.
Video jak jíst adstringentní odrůdy tomel.

https://www.youtube.com/watch?v=K-UaA9FWpY8

Re: tomel

PříspěvekNapsal: 06 úno 2019, 17:15
od Otas
Predloni jsem mel ve skleniku asi 45 Sharonu. Chut po dozrani jen mirne natrpkla (takovy ocasek), ale zrejme jich bylo moc, stromek to uplne neuzivil a chut prumerna. Loni jsem jich mel jen 15, pekne velke. Nechaval jsem je na stromku az do uplneho zmeknuti. Trpkost temer neznatelna, chut vyborna.

Re: tomel

PříspěvekNapsal: 05 bře 2019, 13:24
od svazenka
Prosím o radu ohledně řezu a tvarování tomelu. Můžu nyní ty dva dlouhé boční výhony a terminál zkrátit? Příp. o kolik?
Obrázek

Re: tomel

PříspěvekNapsal: 06 bře 2019, 17:47
od Jožka
Asi by bylo dobré vědět jestli stromek bude bydlet stále v kontejneru nebo bude volně vysazený na zahradě a podle toho bych zvolil řez.

Re: tomel

PříspěvekNapsal: 06 bře 2019, 18:22
od svazenka
Jožka píše:Asi by bylo dobré vědět jestli stromek bude bydlet stále v kontejneru nebo bude volně vysazený na zahradě a podle toho bych zvolil řez.


Děkuji za reakci. Stromek určitě hodlám vysadit do volné půdy. A mohl byste mi tedy poradit? Je zakoupený na podzim, poté přesazen do většího kýble a zimován v garáži. Nyní už začínají rašit pupeny. Také by mě zajímalo, proč se stříhá jinak když je pěstovaný v kontejneru a jinak když vysazený volně na zahradě. Děkuju. :D

Re: tomel

PříspěvekNapsal: 06 bře 2019, 18:44
od Honza123
Pokud je v květináči, tak musí být koruna níž (musí se vejít na zimoviště). Pokud je vysazený v půdě tak půdě může být kmen vyšší a koruna celkově větší

Re: tomel

PříspěvekNapsal: 06 bře 2019, 19:55
od nene
svazenka píše:Prosím o radu ohledně řezu a tvarování tomelu.


My bychom zakrátili, terminál i ty dvě dlouhé (poměr asi jako u každého mladého stromku po výsadbě). Ty větve bychom stříhali tak, aby jedna byla hlavní a druhá podřízená, kratší. Pokud ovšem ta větev nejde kolmo nahoru (z fotky to není poznat). To by byl její konec :) . Ale hlavně bychom rozvolnili a rozmotali kořeny při výsadbě. No a pokud už raší, tak bacha na mráz. I když ono to obroste znova.

Re: tomel

PříspěvekNapsal: 07 bře 2019, 18:14
od Jožka
Pánové už odpověděli, tak určitě bych už stříhal když to začíná rašit. Jo a jestli mužu vědět jaká je to odruda a kde jsi to koupila.

Re: tomel

PříspěvekNapsal: 07 bře 2019, 19:35
od nene
U obrázku je napsané JIRO 2018 :) ....ještě by bylo dobré znát podnož.

Re: tomel

PříspěvekNapsal: 07 bře 2019, 22:24
od svazenka
nene píše:U obrázku je napsané JIRO 2018 :) ....ještě by bylo dobré znát podnož.


Koupeno na podzim 2018 v Ostr.Nové Vsi (JUKKA), podnož semenáč.

Re: tomel

PříspěvekNapsal: 08 bře 2019, 19:58
od Jožka
Jiro do volné pudy nedoporučuji sázet, mám ho volně vysazené už pět let a plody jsem ještě neviděl, je chráněné zdí od severu východu i západu a stále bojuji z mrazem. Pokud teplota klesne pod -15°C tak dřevo zmrzne. Zkus si sehnat odolnější rostlinu.