Toto je barevná fáze ze které každé kaki dojede ( změkne a zesládne ) v sáčku na jablkách a nebo v alkoholu . V tom alkoholu stačí plody omýt ,slabě potřít a uzavřít do nádoby nebo do sáčku . Plody v borovičce nesmí plavat - škoda borovičky ! A taky je možné dát do nádoby panáka -skleničku s alkoholem a kolem ní opatrně ,aby se nepřevrhla ,vyskládat plody .
Vlevo jsou plody "Nitry" a vpravo je Amankaki .
Na jablkách v sáčku dozrávám i arguty a deliciosy . Všechno změkne a dozraje a je jedlé ,jenom toho cukru je tam úměrně podle délky vegetace .