KIWIFORUM.cz

Mńamózní, jak jem ho viděl, byl jasnej..

mám tady něco pro Aminku

dnes jsem narazil v obchodě na 70% čokoládu Hot Granatapfel s Chili a Hot mango s cayenne

ZdenekCernoch píše:mám tady něco pro Aminku

dnes jsem narazil v obchodě na 70% čokoládu Hot Granatapfel s Chili a Hot mango s cayenne

Jéééééé no to mi ani neříkej

taková menší provokace

ta v levém horním rohu vypadá zajímavě! vidím chilli....

Teda tohleto mi nedělejte, lidi! Zejména když tu mám jen orionku na vaření.

http://www.hussel.de/hussel/category/so ... /Sortiment další menší provokace chuťových pohárku

Tradičná vianočná kapustnica z regiónu Trenčín
bez mäsa a klobás
Suroviny pre 4 osoby

* 500 g kyslej kapusty
* 200 g cibule
* 50 g cesnaku
* soľ, mleté čierne korenie podľa potreby
* 20 g mletej červenej papriky
* 50 g sušených húb
* 150 g sušených sliviek
* 500 g zemiakov
* asi 1 liter zeleninového vývaru
* 200 g olej

Kapustu scedíme a vodu z nej odložíme pre prípadné doliatie a dokyslenie. Cibuľu očistíme a nakrájame na drobno a spolu s roztlačeným a posekaným cesnakom orestujeme na oleji do sklovita. Pridáme mletú papriku, trochu orestujeme (iba chvíľu, aby nezhorkla), zalejeme vývarom a vložíme doň nasekanú kapustu. Pridáme hríby, ktoré sme deň vopred namočili vo vode, aby zmäkli. Môžeme ich pokrájať alebo nechať väčšie. Na zvýraznenie chuti môžeme pridať bobkový list, nové korenie, ale pokiaľ máme domácu sudovú kapustu, tak ani netreba. Celú zmes osolíme, okoreníme, ale nevaríme dlho, aby sa kapusta nerozvarila.
Približne 20 minút pred dovarením pridáme najemno nastrúhaný zemiak na zahustenie a nakrájané slivky. Necháme prejsť varom, dochutíme a podávame na sviatočný stôl.

Čítajte viac: http://zena.sme.sk/c/6638067/dvanast-vi ... z2FwNGm4VR

Salát s fíky

125g různých druhů listových salátů (část z toho by měly tvořit nahořklé druhy - čekanka, štěrbák, rukola, ....)
75g vlašských ořechů
6-9 fíků
2 růžové grepy
3 lžíce oleje z vlaš. ořechů
3 lžíce sladkého nebo polosuchého sherry
1 lžíce rybíz. želé

-ořechy opražit, nasekat nahrubo
-fíky překrájet
-grepy nakrájet na filátka, šťávu zachytit
-rybíz. želé rozpustit s trochou vody na mírném ohni, přidat sherry, šťávu z grepů, ořech. olej, dochutit solí
-saláty upravit na talíř, promíchat se zálivkou, dozdobit fíky, ořechy a filátky grepů

No Ali, trochu jsem si zaslintal tričko......

paloo - mohol by si napísať ešte raz ten recept na mrazené kamčatky? viem že si to už dával, ale nemôžem to nájsť viem že tam išli kamčatky a cukor, ale neviem či vcelku alebo popučiť...

chemik909 píše:paloo - mohol by si napísať ešte raz ten recept na mrazené kamčatky? viem že si to už dával, ale nemôžem to nájsť viem že tam išli kamčatky a cukor, ale neviem či vcelku alebo popučiť...

Tak to som asi nebol ja Ja mrazím vcelku a bez cukru

aha... aj tak ďakujem

Děláte někdo džem z kiwi? Prosím o recept zkusila jsem včera a nechce to ztuhout...

Dělali jsme ho jednou, ale musíš k němu přidat angrešt. Samotné kiwi nevytvoří tu rosolovitou hmotu a pořád teče.