KIWIFORUM.cz

https://www.youtube.com/watch?v=4vdVf54 ... 0&index=37 Tady vysvětluje, jaký drát a jak poohýbat.

Kultivovaněnší sběr rakytníkových plodů lze vidět z následujícíh ukázek:
1. varianta:
- video https://www.youtube.com/watch?v=C6odNI2T17g
2. varianta:
- textová část přeložena do češtiny http://translate.google.cz/translate?hl ... rev=search
- video http://www.nc-product.fi/files/1713/771 ... oimuri.flv
Pokoušel jsem sběrač bobulí zakoupit, ale neuspěl jsem. Byla mi ale nabídnuta možnost dělat jim dealera, což jsem odmítl. Škoda že je Finsko tak daleko!
3. varianta:
- video https://www.youtube.com/watch?v=cXy3w27_Zz8

To s tými ktokodýlkami je skôr zábavné, no nie na produktívny zber.
Na tom poslednom videu má veľmi tenký drôt. Potom tie plody veľmi odskakujú. Vyskúšané!

Vyzerá to, že aj takýto existuje rakytník. Je to asi z Číny: https://www.youtube.com/watch?v=BfKZ9xHS0dU

urcite to Pavle funguje, ale po pravde v tomto tempu uz je lepsi to otrhat ručně, kdyz jsou keře obalené, nelze u toho strávit celý víkend

vypadá to na Hippophae neurocarpa . Už jsou i v České kolekci Neurocarpa i tibetana.

Zaujímavé!

Tu je detailnejší záber:

Podrobnější informace z knihy o rakytnících:
Hippophae neurocarpa S. W. Liu & T. N. He – Rakytník žebrovitý. Tento druh vytváří vyšší keř až strom, který dorůstá do 15 m. Vykvétá v dubnu a plody dozrávají v září a v říjnu. Rostliny jsou dvoudomé,
jednopohlavné, větrosnubné. Roste na písčitých, lehčích půdách s neutrálním až zásaditým pH. Vyžaduje plné oslunění a vláhu. Snáší i silné, větrné polohy. Plody jsou malé, mezi původními druhy patří k nejmenším,
100 plodů váží pouze 4–5 gramů. Barva plodů je tmavě červeno-černošedá až černošedá. Obsahují hodně vitaminu C. Celkově jsou plody velmi kyselé. Teprve po mrazech nebo povařené jsou chutnější. Plody z některých
keřů mají v dužině 12–18% a semena 10–14% oleje.

Prosím Vás, jak poznám, že rakytník je už plně zralý. Podle chuti do nelze, je furt kyselý, mám Sluníčko a Krasavici. Chtěl bych se zeptat, jaký je Váš nejlepší recept na zužitkování plodů.

Krasavice


Sluníčko

Rakytník jsem vždycky trhala, když byl plně vybarvený, bez náznaků zelené barvy, což na fotkách už vypadá, že zralý je. A mně osobně nejvíc vyhovuje vylisovat z plodů šťávu a zamrazit ji v sáčcích na led. Drť nejlépe usušit, je-ta možnost, a zalít olivovým olejem, a je to výborné jako pleťový krém i na vnitřní užívání. Když jsem nakládala bobule do medu, kvasilo to, a to velmi divoce, a tepelným zpracováním se ničí vitamíny.

Poznáš to tak, že ho necháš plně vybarvit a pak počkáš ještě cca 14 dní. Potom je dobré začít sklízet, jinak bobule začnou měknout a už se to blbě trhá.
Ty odrůdy co máš budou kyselé i v plné zralosti, nic moc od toho nečekej. Pokud chceš sladší, kup si např. Altayskuyu, Ženčužnicu, Klavdiu, Tengu.

Čo sa týka zberu, tak na slniečko sa už chystám. Ak to necháte prezrieť, tak to cítiť zakysnutím a už to nie je ono. Mám aj neskoršie odrody a tie nechávam až na september.

Spracovávame to tak, že to rozmixujeme s cukrom 1:1 a prepasírujeme. Sirup do mrazáku a šupky do čaju a tak pod.

co vsechno delate z rakytníku? rád bych udelal sirup, minule sem delal zastudena, ale ted chci radeji sterilovat, aby dele vydrzel, nema tu nekdo odzkouseny recept? díky

Miroslav píše:co vsechno delate z rakytníku? rád bych udelal sirup, minule sem delal zastudena, ale ted chci radeji sterilovat, aby dele vydrzel, nema tu nekdo odzkouseny recept? díky

Tepelne som ho nikdy neupravoval a ani nechcem. Vždy sme to mali v mrazáku a to ako celé bobule, tak aj sirup, ktorý v mrazáku ani celkom nezamrzne a je vždy v takom stave, že sa dá celkom dobre vytlačiť z pet fľaše aj keď je zmrznutý a šup ho zase do mrazáku. Kto chce, tak ho môže sterilizovať. No škoda by bola to tepelne upravovať.

Šupky sa dajú vysušiť a používame ich do čaju a pod.

diky, jeste popremyslim, vcera sem obiral bobule do čtvrt na deset, no nekonecne