Ziziphus jujuba - čínská datle

[moonvil]

Já už proslazuji . Letos to chci před sušením ještě pošplíchat nějakým exkluzivním alkoholem , kvůli chuti . Asi rumem .

Miloši to proslazuješ některé konkrétní odrůdy nebo všechny jujuby?
Ty sušené, co jsem kdy chutnal, mi připadly sladké dostatečně. Dokážu si to proslazování představit spíše u nějakých nedostatečně vyzrálých nebo tak něco.

[milos 51]

Letos mám trochu větší úrodu ,tak se s tím už nehraju . Proslazuju všechny ,teda bez ohledu na odrůdu . K proslazení jsem spíš vybíral ty přezrálé a poškozené plody . Už jsem je ani nepropichoval vidličkou (zdržovačka ) ale jenom přímo povařil v cukrovém roztoku . Myslím si , že není nutné to proslazovat , každý si může vybrat co mu chutná . Mně chutnají ty datle . No a další bude už vyzkoušený džem se zázvorem a další jujuby kvašené v zelí . Vloni přinesl Vašek na ochutnání a to bylo opravdu skvělé . Něco málo mám už i ve slivovici .
A už asi 14 dní popíjím jujubový čaj . Ve dvou litrech vody povařené rozkrájené plody jujuby (asi hrst) a přidal jsem k tomu i "Ivan čaj" vyrobený z listů .

Jujubové datle zavařené ve sklenicích nasucho a v mikrovlnce . Na dno jenom lžička vody ,aby chytlo víčko .

[Roman]

Skusal niekto vysadzat semienka z kupenych susenych jujub?
Bude z toho nieco?

[moonvil]

Já jich tam teda moc nenašel - jestli vůbec nějaké. Ale když najdeš, tak by to mělo vyklíčit bez problémů.

[Roman]

Aj som si to myslel. Dik

[milos 51]

Takhle vypadá jujubovice , když na ni zapomenete .

Plody jujuby byly normálně naloženy do slivovice , nebylo to ničím přislazeno ,aromatizováno ani přibarveno . A normálně na flašku ve špajzu zapomněli a objevili ji až po roce . Stejně jako barva ,je intenzivní i chuť a vůně .
Jujubovice byla pouze přefiltrovaná přes papírový kávový filtr .

[longr]

Semena jujuby klíčí výborně. Dokonce jsem našel v šupleti asi 5-6 let stará semena a bez problémů. Klíčení semen, zvlášť těch starších, výrazně urychluje jejich opatrné rozlousknutí. Mně plody šmakujou a přijdou mi velice sladké. Jen nemají rády počasí, jaké bylo letos v září. Hodně jich popraskalo a spolu s těmi, co naďobaly sýkory, pak rychle plesniví. Ale vtipné je pozorovat, jak se sýkora posadí na plodonosnou větvičku, která tu váhu neudrží a i s překvapenou sýkorou se ulomí

[svazenka]

Prosím, kdy vyséváte semínka jujuby?

[MonikaV]

Máte někdo tento druh? Vypadá zajímavě
https://palmi.bg/en/product/1884/chines ... -pots.html

[vaclav sejkora]

Má ho Leiss a myslím i Marek.

[moonvil]

Úplně stejně vypadá i R4T3, nevím jestli je to jen synonym pro Tigertooth. Kromě toho podivného tvaru ale nic moc a docela pozdní.

[Minikiwi]

Dobrý den, můžete prosím někdo nabídnout odkopky nebo semena jujuby a rouby Honey Jar? V neděli jsem chtěl vysévat darovaná semena a všech asi 30ks bylo prázdných. Děkuji Jarda

[moonvil]

Určitě, ozvi se přes SZ nebo lépe na email.

[Stanley_51]

Dobrý den, Děkuji Jarda

Ahoj Jardo, vítám tě na kiwifóru.

[Minikiwi]

Děkuji za přivítání a všechny zdravím. Jarda