Ziziphus jujuba - čínská datle

[vaclav sejkora]

U mě zatím Honey Jar takto, ostatní odrůdy ještě nezrají. Loni touto dobou všechny sklizeny.

[Hofis]

Tak jsem dnes raději obral vše hnědé, před tím deštěm. Něco už jsme spráskali přímo ze stromku, ještě na něm jsou nějaké další pěkné zelené kousky, ale žádná super úroda to letos nebude. Opravdu hodně toho letos zčernalo a propadlo. Ale na chuť něco málo je, dávám je zavadnout. Zajímavé je, že všechny ty malé plody mají nevyvinutou pecku. Jsem zvědav na ty velké, zda tam ta pecka je.

Foto: Praha-Motol, 12.10.20

Některé jsou i pěkně velké...


Foto: Praha-Motol, 12.10.20

[Prcek]

Letos má Nitra hodně plodů, uvidím kolik toho stihne dozrát.

[Hofis]

Moc pěkné! Ty už začínají hnědnout a určitě všechny dozrají...

[dzani696]

Vy máte ešte zelené stromy a moja jujuba (minulo-ročný očkovanec) je už skoro bez listov?

[milos 51]

Odrůda Vachšskij

[amy80]

Super, Miloši! A chuť?

[milos 51]

Oproti Langu , který je suchý a jakoby bez chuti ,je Vachšskij šťavnatější ,sladší a cítím tam i kyselinky . Je to tedy odrůda spíš na přímý konzum . Stolní odrůda Vzhledem k tomu ,že tady už tři dny v kuse prší ,tak jsem ji asi podtrhnul . Jakmile se začaly tvořit hnědé skvrny , začala praskat . Chuť dokonale vyzrálých plodů by byla určitě lepší .

[Jožka]

Tento rok to snad ani nedozraje..

[izi]

a cítím tam i kyselinkyí .

A práve to som tento rok pozoroval asi na všetkých odrodách. Najskôr som myslel, že je to korona ( ), ale teraz som rád, že si mi to potvrdil

[Vadi58]

Moja prednedávnom vysadená Kuk Jae 1ho - plody už všetky hnedé, ale veru po toľkých dažďoch mi takmer všetky popraskali. Čo sa dá robiť s popraskanými, iba čo najskôr zjesť?

[milos 51]

Proslazovat , naložit do medu ,kandovat , kompotovat , uvařit džem a taky se to dá naložit do kysaného zelí !! To chci zkusit letos .
A ještě jsem zapomněl ,naložit do borovičky a přisladit medem .

[nene]

Zejména ta poslední varianta vůbec není špatná .

[dzani696]

Ihličie med a jujuba. (Les+lúka+exotika=skvelá dovolenka)

[milos 51]

Abych to upřesnil ,tak má se používat rakija a nebo nějaká jiná chuťově neutrální lihovina ,třeba vodka . A to proto ,aby vynikla ta jemná chuť jujuby . A dále mě kamarádi v Chorvatsku upozornili ,že výsledný produkt není chlast , ale lék , medicína na žaludek ,trávení a vůbec na všechno .