DŘÍN (Cornus mas)

[fahrweed]

S velkým nadšením jsem objevil dříny. V zahradě jsme měli mít lísku, ale kvůli alergii jsme ji zrušili. Dřín se nakonec ukazuje jako perfektní náhrada.

Můžete mi však nyní, prosím, pomoci s výběrem odrůdy?
Primárně mám na výběr z těchto:

Cornus mas 'Stowianin' 'Jolico' 'Pioneer' 'Eleganthys' 'Kasanlak' 'Golden Glorie'

Dokážete je porovnat zejména chuťově?
Děkuji.

[paloo]

Z toho by som odporučil Kazanlak.Chuť si podľa mňa nevyberieš je v podstate rovnaká.Lepšiu chuť majú len žltoplodé.Líšia sa veľkosťou a časom dozrievania plodov.

[moonvil]

Pokud je 'Eleganthys' odrůda Elegantnyj, tak rozhodně tento - dá se jíst i přímo ze stromu narozdíl od většiny jiných, které ti musí spadnout na zem a dojít.

[fahrweed]

Koukal jsem na ten Elegantnyj a na cornusmas.eu se o něm píše, že roste pomalu a dorůstá výšky 2 m. Můžu tedy, na základě vašich zkušeností, poprosit i o postřehy k růstu? 2,5m považuju za naprosté minimum. Ideál tak 3,5 m.

Ke zmíněným odrůdám, ze kterých bych ideálně vybíral, patří ještě Vyšegorodskij.

[moonvil]

Všechny dříny poměrně pomalu rostou pokud jim člověk trochu nepomůže. Měl jsem Elegantnyj minulý rok po naroubování celou sezónu v kontejneru pod kapkovou závlahou a přihnojoval jsem jej společně s fíkovníky a udělal do podzimu 2m výhony.

[Tibor]

Tu je katalóg Ukrajinských odrôd:
https://www.dropbox.com/s/rc4k9vh43ibr4ja/2013%20Klimenko-Cornus%20mas.pdf
Ozaj hodnotné čítanie. Fotky, pôvod odrody, vzrast v dospelosti, opis plodov, biochemické zloženie...
Kto vie čítať azbuku určite pochopí aj bez znalosti jazyka.
O odrode Elegantnyi sa tam píše:
Matečná raslina vysiatá v roku 1973 nepresahuje výšku 2 metre, široká 2,5m. Plody stredne veľké, váha 4,5g, dlhé 2,8cm a 1,3cm široké, fľaškovitého tvaru, pri plnom dozretí veľmi tmavé.Veľkostne a tvarovo vyrovnané. Kvôsta je neveľká cca 0,4g.
Dužina je šťavnatá, tmavo červená, so "špecifickou drieňovou arómou". Chutné na priamy konzum aj na spracovanie.
Plody dozrievajú rovnomerne cca 15-20 augusta a po dozretí držia na kríku až do mrazov.
Úrodnosť z 15 ročného kríku je 20-80kg!
Biochmické vlastnosti plodov:
Sušina:21,8%, Cukry:9,1%, Kyseliny:1,8%, Pektín: 0,6-1%, Vit. C.:110mg/100g, Antokyány: v koži 104 a dužine 773mg/100g.

[Tibor]

Určite nesúhlasím s tvrdením že chuť rôznych odrôd "je v podstate rovnaká". Nemám skúsenosti s týmito veľkoplodými odrodami, poznám iba tie naše nazvem to polodivoké čo sa u nás pestujú už "oddávna" a veru chuť je často veľmi odlišná. Mnohé sú pri dozretí až nechutne sladké nevhodné na jedenie, akurát tak na spracovanie. Iné napríklad ostávajú málo trpké aj po úplnom dozretí . Iné sú ako citróny, niektoré sú chuťovo fádne a tak by som mohol pokračovať...
Už dosť dlho ma zaujíma ako sú na tom chuťovo tie nové veľkoplodé Ukrajinké, Poľské, Bulhárske, ale nemám to kde vopchať ale niečo snáť cez leto vymyslím a na jeseň niečo z toho posadím.

[BXL]

Elegantnyj je veľmi dobrý a tiež Vydubeckyj,nemám ich ešte veľké,ale plodili druhý rok.Sú to pekné rastlinky.

[paloo]

Elegantnij,Vydubeckij,Szafer,Vyšegorodskij,Jantarnij,Koralovij Marka,Shan,Pantscharevo,Kazanlak,Yellow,Schumen,ešte tam mám dve odrody ale nechce sa mi ísť do blata
Možno mám špatné chuťové bunky.To je ako s jablkami:zješ desať odrôd a nakoniec povieš furt je to len jablko

[BXL]

Asi si nechutnal Honeycrisp jablko ).

[nene]

BXL:

[amy80]

Máte někdo Pozdní okrouhlý?

Údajně by měl patřit k těm sladším, já si ho pořídila společně s Jantarovým jako součást živého plotu do cca 400mnm, a ted si říkám jestli vůbec u nás stíhne dozrát

A ještě bych se chtěla zeptat - zahradnictví mívají v nabídce žlutoplodé dříny pod různými názvy - Jantarový, Jantarnyj, Lutea... jsou to jen různé obchodní názvy pro tu samou odrůdu, nebo jsou to různé variety?

[paloo]

Jantarový, Jantarnyj je to isté ale Lutea by malo byť iné.Myslím,že Michal má Luteu a ten by to mohol upresniť.Tie žlté sú v pohode dobré s kríka keď ti odpadne do ruky.Ja podľa miestnych chuť nemám ale mne tieto žlté chutnajú podobne ako biele slivky.No a červený never,že nejaký bude sladký...U mňa je najneskorší Shumen,dozreje ,nedozreje podľa toho aký je september.

[moonvil]

Já mám sice Luteu, ale zase ne Jantarnyj, takže nemohu potvrdit, že jde o to samé. Ta Lutea má menší dřínky, dají se opravdu jíst přímo ze stromu (když přiměřeně změknou), ale chuťově mi připadají lepší ty červené - Elegantnyj a spol.

[fahrweed]

Tak člověk míní, manželka mění - čistě z estetického hlediska se zakoukala do odrůdy Aurea, kterou můžeme mít i hezky vzrostlou. Máte někdo zkušenost s chutí?