KIWIFORUM.cz

Karambola

Anona sguamosa

Tropická svačinka

Hotlink for forums (1)

Averhola bilimbi-kyselá karambola

Divoké banány

Vašku, tak nevím, jestli mám nejdřív "slintat" a potom závidět... nebo opačně...

Vašku jak ti chutnal durian, četl jsem že je to opravdu síla?

Musíš prý si dát nejdříve tampony do nosu a teprve potom konzumovat.

Tak s tím durianem to není zas taková hrůza, jak se píše.Olomocké tvarůžky taky smrdí a někomu chutnají a někomu ne. Stejný je to i durianem. Mě a mojí ženě moc chutná a tak nám tento rok velice často zpestřoval jídelníček. Co se chuti týká, tak jsme se shodli s mojí ženou, že chuť je podobná zralému avokádu, ale je to sladší a zasytí podobně jako avokádo. Zralost avokáda tam zkoušely čichem a nebo poklepáním. Stánek s durianem nelze nelze na tržišti nenajít. Prodává se celý a nebo vylou pané segmenty na tácku překryté frišfolií. Nejvíc se konzumuje na tržišti, kde ho prodejce postupně rozloupává a zapíjí se studenou vodou. Tak jsme to často praktikovali. Na hotel či do letadla se nesmí brát. Přesto jeden doputoval k Radkovi a ten může přidat svůj názor na to jak chutná. Jinak jsme jedli jak se žlutomasou dužninou, tak i s bělomasou a rozdíl jsme nepoznali.

Balené segmenty durianu

Žlutý plod-Gandárie,chuť sladší avokádo s příchutí mrkve a kožovitý plod z rodu tomelů Mabolo-filipínský endemit nezralé jablko a bez chuti.

Plody barbadoské třešně.

Mě nežnámé plody chutí podobné longanu.K identifikaci plodů používám publikaci Tropické plody od Bernd Nowak- Bettina Schulzová, která je bohaté vybavena obrázky.

Takže k tomu durianu. Ještě jednou tímto děkuji Vaškovi za tento exotický a určitě u nás jedinečný dárek ! Česká pošta se určitě divila, cože to přepravuje. Přes všechnu Vaškovu pečlivost, plod byl zabalen ve vlhkém hadříku a poté v 5 vrstvách! igelitových sáčků, pach se nepodařilo úplně utlumit. Pro jistotu jsme provedli loupání venku na čerstvém vzduchu. K mým subjektivním pocitům: zápach se mi nezdál tak hrozný, jak je popisován, přesto docela intenzivní. Konzistence samotné dužin, které se mi vzhledem k velikosti plodu zdálo docela málo, byla máslovitá, lehce nasládlá, silně prosycená zápachem. Takže shrnuto, i přes to, že nejsem v jídle nijak vybíravý, pro mě byl durian nepoživatelný. Jak ale řekl Vašek, někomu zachutná moc a někoho neosloví.

Říká se, že durian můžeš buď milovat nebo nenávidět - nic mezi tím.