caver píše:maja: to mě zajímá, kolik té vody po rozvaření odleješ? Díky. Caver
Zlievam všetku vodu, najlepšie cez husté sitko, alebo gázu, aby sa tam nedostali tuhé časti, lebo potom je želé kalné. K rozvarenému ovociu pridám vodu a nechám prevrieť a rozmixujem na dreň.
Čím dlhšie šťavu varíš, tým je tmavšia a želé tvrdšie. Takéto sa dá krájať na cukríky.
A ešte: nepridávam žiadne koreniny, len ovocie, voda a cukor.