od Alena » 08 led 2012, 13:07
Před časem jsem četla nějaké srovnání množství pesticidů v prodávaném ovoci a zelenině. Na absolutní špičce byly broskve a jablka, neboť na plantážích se opakovaně (psali, že snad až 16x) postřikují během vegetace proti nejrůznějším houbovým chorobám a škůdcům, jinak by samozřejmě zemědělci splakali nad výdělkem. Proto mám broskve a jablka na zahradě, neboť broskvoně postříkám 3x v době vegetačního klidu, tudíž množství chemie, které se dostane na plody, je nesrovnatelně menší než to na plodech kupovaných. (Jablka nestříkám, ale taky jich moc není...) Broskvoně, brambory, meruňky a višně jsou asi to jediné, co na zahradě stříkám, a pěstovat je budu, protože já tam té chemie dám nejnutnější, minimální množství ve srovnání s velkopěstiteli, takže pořád jsou zdravější než z krámu. Bez nejnutnějšího postřiku by se mi neurodilo nic (leda občas ve velmi příznivých letech) a rostliny by brzy odešly (moniliová spála, kadeřavost, plíseň bramborová - známe to všichni, kdo už se nějaký ten pátek vrtáme v zemi).
Ad manganistan draselný (hypermanagan) - nejsem odborník, ale je to přece taky chemie. Sice se používá jako desinficiens i v humánní medicíně, ale nikoli k vnitřímu užití. Dočetla jsem se, že někteří bioekonadšenci jím hojně prolévají půdu před sázením brambor a postřikují během vegetace proti houbovým chorobám. No nevím, co to v té půdě udělá a jak je to zdravé pro nás... Nejsem chemik.
V Zahrádkáři před časem vycházely články (už nevím, od jakého autora) o "biopřípravcích" - třeba o výluhu z vratiče, který bionadšenci doporučují proti mšicím, tam autor psal, jaké škodlivé účinky má na veškerý užitečný hmyz (včely, slunéčka), neboť zkrátka zabíjí všechno živé (na rozdíl od selektivních insekticidů). Takže bych radila používat rozum - každý extrém je škodlivý a cestu do pekel dláždí i dobré úmysly. A holt v životě je všechno kompromis. Chci-li broskve, mám na výběr - z obchodu se 16 či kolika postřiky (navíc stříkají ještě i ovoce na skladech, aby vydrželo), nebo svoje se třemi zimními na kůru a pupeny?