Ahoj,
bílou sapotu mám shodou okolností taky od Vaška, pravidelně kvete a plodí. Pěstuji ji od jara do podzimu venku v polostínu, přes zimní období je ve skleníku s teplotou kolem 15°C. Substrát používám hodně propustný, založený na směsích fy. Klassman, hnojivo do zálivky Ferty, do substrátu Osmocote. Při pravidelné zálivce s hnojením roste velmi bujně a kvete v několika periodách po celý rok. V každé periodě má několik tisíc květů, které silně medují a lákají včely. Po několik prvních kvetení rostlina neudržela plody, byť je jednalo o velký exemplář. Naprostá převaha květů je v mých podmínkách defektní - neprorůstá čnělka a nedaří se tedy opylení. Nicméně v tom kvantu květů se vždy něco podaří. (tento problém mají i v produkčních oblastech).
Drobné nasazené plůdky jsou velmi náchylné na plísně, je dobré odstranit zbytky okvětních lístků. Plody dozrávají cca za půl roku, v mých podmínkách jsou až velikosti pěsti, žlutozelené barvy a výtečné chuti. Konzistence je pudinková, podobná asimině. Nemá ráda zimní přemokření, reaguje shazováním listů. Dá se relativně snadno roubovat, zkoušel jsem do rozštěpu, bez problémů. Škůdce jsem nepozoroval. Celkově hodnotím jako perspektivní a relativně nenáročný druh, plody výtečné chuti jsou příjemný bonus
