Ribes rubrum, nigrum - Rybíz červený, bílý a černý

[fahrweed]

Tak už jsem si pročetl i vlákno "Červený rybíz", které tu zmínil Tibor a regulérně váhám, kde se zeptat, abych v tom adminům neudělal ještě větší chaos

Narazil jsem na jediné stránce na informaci:
"Odrůdy červeného ovoce se obvykle pěstují ne pro účely čerstvé spotřeby (protože bobule jsou velmi kyselé), ale pro výrobu různých želé, džemů, marmelád, omáček a kečupů. Jedna z nejlepších odrůd červeného rybízu je Marmeláda, jejíž název ukazuje vysoký obsah pektinu v bobulích - želírující činidlo."

Odrůdu Marmeláda jsem ale nedohledal. Existuje tedy červený rybíz, který je extra vhodný na lineckou marmeládu?

[JanoK]

Linecka marmelada? ako na linecke kolace? Moja mama pouziva vyrobenu z kombinacie ciernych a cervenych (co sa nezjedia cez zimu z mrazaku) odrody neviem su to tak 30 a viac rocne kry, ale vsetky dost kysele a aromaticke. Tie linecke su najlepsie ake som ja alebo ktokolvek kto kostoval kedy jedol.
Mam 2 biele ribezle zasadene minulu jar. Umka a White Holander. Umka mala v lete aj niekolko strapcov a boli vyborne na primy konzum. Zdaleka nie tak kysele ako cervene ktore mam.

[fahrweed]

Myslel jsem spíš linecké vánoční pečivo.

Ty bílé rybízy jsou stromkové nebo klasické keře?

[JanoK]

Umka je stromkovy. Iny som nezohnal. Ale skusim ho zakorenit a urobit aj krickove z odrezkov. Holander je kricek.

[fahrweed]

Tak mám objednaný červený stromkový rybíz Stanca (mimochodem, jak se to čte?) a bílý stromkový Orion.
Chtěl jsem ještě růžový, ale prakticky nacházím jen Lubawu, a to ve Spomyšli, Kruhu, Ekozahradnictví nebo Fruto. Kde byste podle Vašich nebo zprostředkovaných zkušeností objednávali Vy?

[JanoK]

Z kruhu mi vzdy prisli iba male sadeničky (velke neposielaju na slovensko), Ekozahradnictvi mi prisli dost odflaknute, jeden egres stromkovy aj hned uhynul, ale niektore ocividne vyschnute rastliny nejako este obrazili (kiwi). Spomysl mi zatial obe objednavky prisli dost kvalitne. Fruto nepoznam.

[BXL]

Na marmeládu na linecké pečivo je najspoľahlivejšia a najchutnejšia Josta.

[amy80]

Chtěl jsem ještě růžový, ale prakticky nacházím jen Lubawu, a to ve Spomyšli, Kruhu, Ekozahradnictví nebo Fruto. Kde byste podle Vašich nebo zprostředkovaných zkušeností objednávali Vy?

Několik druhů růžového mají na deaflora.de, ale je samozřejmě třeba počítat s vyššími náklady za poštu i za převod (platbu chtějí předem).

[BXL]

Najradšej mám Spomyšl.

[mates]

Na marmeládu na linecké pečivo je najspoľahlivejšia a najchutnejšia Josta.

Jestli je ta marmelada bez zrnicek a slupek, tak prosim navod. Jinak z kupovanych co jsme vyzkouseli je dost dobra "a la linecka" od hame.

[Hofis]

Mám také nejraději Spomyšl, zasílají dle mě nejsilnější rostliny.
Fahrweed: Škoda, že jsi neřekl dříve, mohl jsem něco namnožit z toho mého růžového. Odrůdu nevím, dostal jsem to od tchýně, které ho kdysi koupila v akci Německu. Bezkonkurenčně se jedná o chuťově nejlepší a nejsladší rybíz, co mám na zahradě, a to i včetně bíloplodých odrůd.

[fahrweed]

Mám také nejraději Spomyšl, zasílají dle mě nejsilnější rostliny.
Fahrweed: Škoda, že jsi neřekl dříve, mohl jsem něco namnožit z toho mého růžového. Odrůdu nevím, dostal jsem to od tchýně, které ho kdysi koupila v akci Německu. Bezkonkurenčně se jedná o chuťově nejlepší a nejsladší rybíz, co mám na zahradě, a to i včetně bíloplodých odrůd.

Jestli je tak vynikající, tak bych zájem měl (pokud není pozdě, máš čas atd...)

[airbusy]

Hofis, dalo by sa poslat par odrezkov z toho ruzoveho supersladkeho ribizu na rezkovanie?:-) Neskusal si merat brix?

[Hofis]

Chlapci, asi vás musím zklamat, je mi líto. Letos jsem ho na jaře přesazoval a při tom kompletně zmladil. Má sice pár výhonů, ale ty už jsem slíbil...
Ale pro velký zájem mohu zkusit zařízkovat i starší dřevo. Nikdy jsem to nezkoušel, ale ten rybíz se chytá velmi pěkně. Zeptám se i tchýně, jestli má ještě tu matečnici ze které to mám. Pak by bylo materiálu dost. Dám vám ještě vědět.
Airbusy: Nevím, jestli je super sladký, to jsem neřekl, ale je nejsladší na mé zahradě. Brix jsem neměřil, když něco šoupnu do pusy a je to sladké, tak Brix dělat netřeba...

[fahrweed]

Budu moc rád
Mimochodem nějaký seznam, co vše máš na zahradě, případně řízkuješ, bys neměl?