Jj, chápu.
Z VDF, odkud pocházím, jsem zkušeností s vínem moc nepobral, tam bylo víno vždy tabu.
Maximálně tak na porůstání zdi na špalíru, ale ne na plody. Ono se není čemu divit, průměrná teplota za normál 1961-1990 byla 7,6°C, takže to ani nemělo moc cenu. Jenže normál za 1991-2020 už je 8,5°C a za poslední dekádu (2011-2020) je to dokonce 8,8°C. Ale lidé si to na tom severu ani moc neuvědomují, takže v nich pořád zůstává ten předsudek, že víno tam nemá cenu. I když se tam teď bavím s plno lidmi, zkušenými zahrádkáři, tak mi tvrdí, že víno má smysl pouze ve skleníku. Když jim řeknu, že mám na zahradě fíkovníky a metuňku, které plodí, tak jen nevěřícně vrtí hlavou. Takže asi tak.
Ale pak mi nene, ještě jednou moc děkuji
, poslali Zilgu s tím, že jim pplodí a přežívá i u nich na Valašsku, tak jsem si řekl, že to ve VDF zkusím, tak uvidíme. Přitom samozřejmě chci, abych jí dal v těch hraničních podmínkách optimální péči, proto se pídím po tom, jak na to. Ale jedná se pouze o jednu rostlinu, takže to nemusí být profesionálně, stačí správně.
V Praze byla dlouhá léta jedna rostlina růžového vína, která ani nevím odkud pochází, co je to zač, prostě byla tam. Vůbec jsem se o ní ve své neznalosti nestaral a sem tam na ní bylo i celkem dost hroznů se sice malými, ale velmi chutnými sladkými kuličkami. S největší pravděpodobností kvůli mé naprosté neznalosti péče o víno i možná v kombinaci s tou zimou teď chcípla a chci to taky obnovit. Tak musím vykoumat, jak na to, aby byla udržitelná úroda. Tak uvidíme. Ono tu zkušenost stejně nejde moc přeskočit, v praxi se to stejně vždycky vyvrbí nějak jinak, než by člověk chtěl. Ale aspoň, aby mi to nechcíplo. Jinak Vanessa už dorazila. Moc pěkná rostlinka i s již zapěstovanou hlavou. Podle ní jsem vlastně i trochu střihnul tu Zilgu, i když ta Vanessa má i ten hlavní tažeň střižený pouze nakrátko na 2 očka. U Zilgy jsem nenažraně nechal 4. Tak jsem na to zvědav, co to udělá...