od vrana » 17 lis 2010, 12:11
Dá se to i ze semene. Šípky často chytnou červa, ten způsobí, že předčasně změknou a je dokázáno, že při tom ztratí mnoho vitamínů.Stěžoval jsem si odborníkovi za ural, a on říká, že to tam mají taky.Já nestříkám, tak raději budu sázet aktinidie, které nečerviví.Ačkoli,červi a vůbec hmyz to jsou čisté bílkoviny, velmi zdravé, WHO doporučuje lidstvu knzumovat mnohem více hmyzu než doposud.To by se asi muselo dát do sušárny, ale zas jsem někde četl, že šípek se k usušení má rychle zahřát asi až na 100 stupnů a potom pomalu dosušovat. Prý zahřátím se zničí enzymy, které by napomáhaly k rozpadu vitamínů.Myslím, že to bylo v knize Menej známe ovocniny.